Nutricionista de producción alimentación / Quellon

Estamos en búsqueda de un(a) Nutricionista de producción para formar parte de nuestro equipo. Si eres un(a) profesional comprometido(a) y dinámico(a) con experiencia en el área de producción de alimentos, ¡esta podría ser tu oportunidad!

Estarás a supervisar y comprobar la programación de minutas, cumplimiento de food cost y estándares de calidad, con el fin de asegurar la entrega de alimentos inocuos, así como el funcionamiento de la central de alimentación de acuerdo a los procedimientos, condiciones contractuales y políticas de la compañía.

🎯 Responsabilidades

• Supervisar y verificar el cumplimiento de las funciones del equipo de trabajo
• Supervisar y comprobar la programación de minutas alimentarias, así como la aplicación de procedimientos y estándares de inocuidad en la línea de producción de un establecimiento hospitalario
• Verificar cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria
• Coordinar y verificar los registros de calidad del establecimiento hospitalario
• Mantener el cumplimiento del servicio pactado
• Contribuir al cumplimiento de los volúmenes de producción de alimentos, de acuerdo con las condiciones contractuales y a los estándares definidos por la compañía
• Asegurar el cumplimiento de los procesos y estándares de inocuidad alimentaria en base a los procedimientos indicados por la compañía.
• Supervisar los controles asociados al sistema de gestión de calidad establecidos por Normativa Legal vigente en la central de alimentación

📌Requisitos

• Estudios superiores de las carreras Nutrición.
• Experiencia en atención a pacientes hospitalizados
• Conocimiento de distintas patologías clínicas
• Experiencia en supervisión equipos de trabajo y área producción
• Residencia en región metropolitana

💼Beneficios

• Ambiente laboral amigable y colaborativo. 😄🤝
• Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación. 📚🎓
• Alimentación en el sitio

¡Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande!🤝✨